Sillproblem
Midsommar. Det enda alla tycks vara överens om kring denna, i mitt tycke ganska knepiga, högtid är sillen. Ung eller gammal, nykterist eller ej, arbetare eller överklass. Inget spelar någon roll - alla vill de ha sill till midsommar.
Alla utom jag. Det är i alla fall så det känns. Jag har aldrig lärt mig uppskatta inlagd sill. Säg det till en svensk midsommarfirare - de tittar på dig som om du just berättat att du har rabies och känner för att bita dem i vaden...
Men, men... Nu är den här, sillhögtiden. Det är bara att bita ihop och hoppas på något annat än sill på bordet. I år verkar det dock ordna sig, vi ska till svärföräldrarna och det ryktas om en hel del grillning. Svärfars 60-årspresent måste invigas ordentligt. Tror jag gömmer mig bakom grillen tills sillinvasionen dragit förbi...
Alla utom jag. Det är i alla fall så det känns. Jag har aldrig lärt mig uppskatta inlagd sill. Säg det till en svensk midsommarfirare - de tittar på dig som om du just berättat att du har rabies och känner för att bita dem i vaden...
Men, men... Nu är den här, sillhögtiden. Det är bara att bita ihop och hoppas på något annat än sill på bordet. I år verkar det dock ordna sig, vi ska till svärföräldrarna och det ryktas om en hel del grillning. Svärfars 60-årspresent måste invigas ordentligt. Tror jag gömmer mig bakom grillen tills sillinvasionen dragit förbi...
Kommentarer
Postat av: Lallamen
Vill bara säga att du har en mycket sund inställning till denna så kallade föda. I vanliga fall äter jag färskpotatis med gräddfil och lättkokta morötter på midsommar men en sväng med GI-diet satte stopp för dylika utsvävningar i år. Tack och lov hade jag bröllopsmat att göra och där fanns det både rostbiff, kalkon och marinerade champinjoner så jag överlevde :-)
Postat av: Kjellbettina
Incredible site!
Trackback