Umami

För att muta brorsan (och stilla min hunger) bjöd jag honom på Max innan vi piffade upp vår Volvo igår. Det blev den nya kampanjburgaren Grand de Luxe:



Detta var alltså Max försök att skapa en riktigt premiumburgare i snabbmatsträsket. Köttet till att börja med. Högre kötthalt. Saftigare. Mindre pannbiffkänsla jämfört med deras ordinarie biffar. Bra försök. Önskar dock att köttet varit helt fritt från ägg och potatismjöl och dessutom stekt så att det fortfarande vore lite rosa i mitten. Tror dock inte att den genomsnittlige Max-besökaren är mogen för sådana grepp.

Dressingen med den omtalade femte smaken umami smakade gott. Annorlunda. Lite vuxet. Men gott. Brödet var för sött enligt min smak. Helheten var dock klart godkänd. Utseendet däremot... Det var långt ifrån den stylade produktbilden ovan. Såg mer ut som om någon klämt ihop hela härligheten för att ta en tugga men ångrat sig i sista sekund och istället svept in burgaren i papper...

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback