Livsnjutare
Bilden ovan kommer från Dan och är ett exempel på vad som kallas "latteart". Den dag mina cappuccinos ser ut så lovar jag att skriva om det här...
Trist förresten att det inte finns något café här i Uppsala med en barista som tar sitt yrke på fullaste allvar och levererar espresso på nymalda bönor med en riktigt tjock crema. Eller är det någon som stött på ett sådant? Tips mottages gärna.
* Den typ av kaffe som utgår från en espressomaskin.
Kaffe är jag dålig på tyvärr. Hoppas någon annan kommer in med ett hett tips till dig :)
Har hört att Magnus Dahlberg (eller var det Jocke Lundqvist?) nyligen var på ett café där han som blev Årets Barista jobbar. Men jag minns ju inte om det var här i stan (troooligt!) eller i vackra huvudstaden.
Exakt sådana där lattes (som bilden) fick jag märkligt nog i Indien på ett café som faktiskt hette Barista rent av. De var helt _grymma_ på kaffe! *impad*
Snart är jag i Starbucks förlovade land...!!!
(tre o en halv dag...)
Till Kärin: Tror inte det var i Uppsala, årets vinnare var en kvinna från Helsingborg och dessförinnan har det varit lite malmöbor, någon göteborgare och någon stockholmare som vunnit... Om inte någon var och gästspelade i Uppsala. Vår stad är en lite klent rustad när det gäller duktiga baristor.
Nä, det var faktiskt en man, en invandrare - tjejen vann priset för bästa latten. Såg dem på Nyhetsmorgon.
Ledsen Kärin, men du har fel. Det var en kvinna som blev årets barista, Anne Lundell.
http://www.beige.nu/1.2.asp
Jag tror du tänker på Costas Pliatsikas som vann Årets Beige Champion 2006 för bästa Caffè latte.
http://www.beige.nu/1.1.asp